海关因地区而异。在一些地区的人们眼里，初八是降星的日子。在这里，有一些北方地区的风土人情。那么，你知道大年初八的习俗是什么吗？大年初八有什么习俗？下面就请跟随小编的脚步，让我们一探究竟吧。
北方的初八有什么习俗？
1.谷日
民间传说，正月初八是谷子的生日。天气晴好，今年水稻丰收，天上多云赔罪。 “谷日”的习俗是祭祀写有五谷名称的牌位，不吃熟粮。这一习俗蕴含着重农、惜食的思想。
2.放生祈福
正月初八有“放生”活动，就是把一些家里养在外面的鱼鸟，放到野外。鸟吃五谷，会偷走人的庄稼，所以这是放生动物（主要是鸟和鱼）来表达美好生活的美德，又是贿赂鸟，让它们心慈手软。选择放生的另一个原因是初八是顺星日，让众星看到自己的善行。
3.顺星
民间以正月初八为众星下界之日，制作小灯，又称顺星，又称顺星，“祭星” 》、《收星》。正月初八晚上，无论人们是否到庙里上香给星王（即顺星），各家都要在众星齐入后举行顺星祭祀。天空。祭星时，要在案头、灶台、门槛、壶桌等处放一盏“金灯”（黄灯）点着，称为“散灯花”，以避凶。星祭过后，全家人聚在一起吃元宵。
正月初八吃什么？
饺子
北方人大年初八吃饺子，中国北方人过年吃饺子。饺子里有的馅是糖，寓意过年要吃甜的； “财旺”。过年时面条和饺子一起煮，称为“金丝穿元宝”。过年的饮食要用吉祥话。不同地方的饺子有不同的做法和吃法。北京水饺、东北老边饺子、江南煎饺，玉润玲珑，馅料鲜美，尤佳。
元宵节
传统上，正月初八吃元宵也叫“顺兴节”，而“顺兴节”吃元宵是一大喜事风俗。古语有“天上有星，地上有星”，天上有一颗星对应地球上的人口，天上的星星很多，寓意地球上有多少人口。繁荣。初八吃元宵，是为了得到星神的庇佑，也是为了表达对星神特别的感谢。另外，正月十三至正月十七可以吃元宵。
扣肉
为了准备这顿年夜饭，重庆人“扣肉”“观海角”不提前十个半月准备一些必不可少的传统主菜.其中，最重要的是“口肉”和“观海角”。 “扣肉”看似简单，但真正做到肥而不腻、嫩滑爽口，却是下了一番功夫； “观海椒”将糯米粉拌入调料，将空辣椒一颗颗填满，然后放入泡菜坛子中密封半个月。除夕之夜，取出炸熟即可食用。
橘子
在广东海丰，晚辈向长辈鞠躬，长辈会用红纸包着的钱或橘子奖励他们。按照中国各地的习俗，晚辈拜长辈，长辈自然会奖赏晚辈。至于给晚辈吃什么食物，自然要选择孩子喜欢吃的、吉祥的，所以就选择了橘子作为这个吉祥的食物。
关于大年初八的习俗介绍到此结束。
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