荸荠是日常生活中常见的食物。味道很好，营养价值也很高。很多人在家煮荸荠。荸荠可以直接煮，也可以加调料一起煮，主要看个人口味喜好，两种做法都很好。
荸荠直接煮也可以加调料很好吃
可以直接煮也可以调味。
荸荠的制作步骤如下：
1．先将菱角用清水浸泡30分钟，然后用废牙刷刷去菱角表面的泥土和缝隙。 2.取花椒、八角、香叶适量，葱切段，姜切片待用。 3.将洗净的荸荠放入锅中，在荸荠上浇水，加入葱、姜片、花椒、八角、香叶，盖上锅盖，大火烧开，转中火煮15分钟。 4.食用时可直接破壳食用。去皮晒干后，也可以煮着吃。 煮荸荠放什么调料好吃
煮荸荠放的东西有：盐、葱、姜、花椒、八角、香叶、大蒜。
煮菱角的时候放点盐比较好，因为菱角是水生植物，里面可能有寄生虫和细菌，所以煮菱角的时候放点盐可以起到杀菌的作用，不仅杀菌，所以煮出来的荸荠也会更好吃。
荸荠是一种很常见的食物。它具有酥脆的风味，煮熟后吃起来粉嫩。煮菱角的时候，可以在水里放一些食盐，这样既可以消毒杀菌，有效减少菱角壳上的异味，又可以提升菱角的风味。
荸荠最好煮透，因为荸荠含有淀粉、蛋白质等不易消化的成分，煮熟后更容易吸收。
食用荸荠的注意事项1.先将菱角用清水浸泡30分钟，然后用废牙刷刷去菱角表面的泥土和缝隙。 2.取花椒、八角、香叶适量，葱切段，姜切片待用。 3.将洗净的荸荠放入锅中，在荸荠上浇水，加入葱、姜片、花椒、八角、香叶，盖上锅盖，大火烧开，转中火煮15分钟。 4.食用时可直接破壳食用。去皮晒干后，也可以煮着吃。
关于荸荠是直接煮还是加调料以及食用荸荠的注意事项介绍到这里就结束了。
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