糖醋蒜是炒菜时很常见的佐料。能为菜肴增添鲜味,去除腥味。 ,煮出来的味道会更香。那么,糖醋蒜10:7:2:1的比例是什么意思呢?一起来看看点创网带来的详细介绍吧!
糖醋蒜10:7:2:1的比例是什么意思?
这里指的是腌制糖醋所需要的大蒜、糖、醋、盐的比例大蒜,但这个比例并不符合大多数人的口味,可以稍微调整一下:10斤新鲜大蒜大约用糖1.6斤,醋3斤,盐0.6斤。
糖醋大蒜的功效与作用
首先,糖醋大蒜具有很强的杀菌消毒作用,能有效杀灭口腔和胃肠道的细菌、预防口腔炎、肠胃炎等疾病的发生;其次,它还具有很强的抗氧化作用,促进人体新陈代谢,不仅可以提高人体免疫力,还可以延缓衰老,延年益寿。第三,它还有降低血压、血脂和胆固醇的作用,能有效预防心脑血管疾病的发生。此外,糖醋大蒜味道酸甜,口感好,能促进唾液和胃液的分泌,能起到开胃消食的作用。
糖醋蒜可以吃多久?
半个月到一个月左右。
大蒜是可以生吃的食物,所以糖醋大蒜变色后就可以吃了,一般是2-3天左右。喜欢这个味道的人可以吃。
如果想让糖醋蒜吃起来酸甜、香脆可口,建议糖醋蒜先腌一段时间再吃。具体酸洗时间与温度有很大关系。温度高建议腌半个月左右,温度低建议腌一个月左右。
关于糖醋蒜10:7:2:1的比例以及糖醋蒜可以吃多久的介绍到此结束。
文章来源于网络或者作者投稿,若有侵权请联系删除,作者:唐唐,如若转载,请注明出处:https://www.laoz.net/11844.html