碎银是性价比最高的茶。这种茶的价格一般都不贵，但味道不是很好。不会选择碎银茶。听说喝碎银子会致癌是真的还是假的？这肯定是假的，但质量不是很好。
为什么高端人士不喝碎银？
因为碎银是普洱茶在制作过程中出现的结块茶。茶叶中含有果胶等成分，透气性也很差。碎银茶不是真正意义上的熟茶，也不能称为生茶，还含有一定的杂质。其次，碎银茶开始被称为老茶头，这是商人为了卖好价钱而美化的名字。
喝碎银茶真的会致癌吗？
说起碎银茶，懂的人一定是经过加了凝固剂的制粒机加工而成的。现在很多国家级食材作坊都设立了生产线，但茶化石（碎银）的制作尤为神秘。
混凝剂是一种起混凝剂作用的工业化工产品。从多年喝茶的常识和经验来看，机内压饼无论多少吨都可以冲泡，但碎银（茶化石）是冲不出来的。如果没有胶水这种东西，而且很有规律，理论上是不可能的。
大部分碎银是普洱熟茶发酵的下脚料，经过人工加香、上胶、水力、切割、抛光后回收利用。形状比旧茶头更小更结实，只会卖得更好。
因此，尽量不要喝碎银茶。虽然喝断银致癌有点耸人听闻，但人人喝茶都是为了健康，但为什么要留着那么多好茶不喝，而选择不知名的断银茶呢？
市场上的碎银价格差异很大。稍贵的动辄几千元，便宜的在百元左右。价格差异很大。许多价格极低的商家会省略中间工序，导致消费者购买的碎银含有大量毛发、灰尘等杂质，甚至还有一些添加剂，对健康有害。
为什么碎银子会有糯米的香味？
碎银子里有糯米香味的主要原因是糯米叶的存在。制作加工碎银时，先选用优质均衡的碎银茶，再利用茶叶本身的特性，容易吸味，采用蒸制工艺，利用下层煮出糯米香叶，将煮好的茶原料放在上层。成品碎银茶具有独特的糯米香气。
关于为什么高端人不喝碎银，为什么碎银有糯米香的介绍到此结束。
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