生牛奶是生活中比较常见的一种牛奶。是未经灭菌的生牛奶，不能直接饮用。一定要高温煮沸 消毒后才能饮用，因为生牛奶中含有一些细菌和杂质，只有高温才能杀菌，这样喝起来会更安全卫生。
生牛奶是直接喝还是煮着喝？
需要煮沸。
生奶是未经高温消毒的乳制品，不能直接食用。饮用前需要煮沸消毒。而且，生奶煮沸时的温度不能太低，否则起不到应有的杀菌作用，但温度也不能太高，会使生奶中的营养成分大量流失。
可以将生牛奶倒入锅中，先用大火加热至微沸，然后立即关火，再开火，微沸时关火。这样第二份牛奶可以煮3-4次。
生奶一定要煮沸才能喝吗？
生奶可以充分加热后饮用，不能直接或未完全加热时饮用。生鲜奶通常是指未经特殊加工和加工的鲜奶。它可能含有细菌和杂质等有害物质，高温可以杀死大部分。因此，生奶加热后即可饮用。
特别是肠胃虚弱的人，直接饮用生牛奶可能会引起肠胃炎、细菌感染、腹痛、恶心、呕吐等症状。加热后，可以杀死原奶中的大部分细菌。
生牛奶营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，还含有丰富的钙质，能促进儿童骨骼的发育和生长。日常生活中，不建议直接购买原奶自己加热杀菌。即使在长时间高温烹饪后进行消毒也会破坏牛奶中的营养成分。建议购买正规品牌生产的巴氏杀菌奶。如果您对牛奶过敏或乳糖不耐受，请尽量避免喝牛奶，以免出现过敏症状。
原奶的正确食用方法1.生牛奶可以用来制作酸奶。如果家里有酸奶机，可以将新鲜的生牛奶直接放入酸奶机中，加入适量的酸奶，酸奶机就开始工作了。下班后，他可以买到自制酸奶，加上适量的水果，味道特别好。 2.生牛奶还可制成核桃、花生奶。制作时准备花生米一串，核桃两三个，纯净水适量，生牛奶200克。花生去皮后与核桃一起用温水浸泡两小时，放入料理机中，加入适量纯净水打成汁，过滤后的液体与生牛奶混合，放入奶锅中和水烧开，加入少量糖粉，搅拌均匀再煮五分钟。煮好后拿出来吃。 3.生牛奶还可以与鲜奶油、糖、坚果等配料混合制成太妃糖。制作核桃时，先用烤箱烘烤，磨成细粉，与奶油、生奶一起放入锅中。煮沸后加入适量的糖浆，煮沸后倒入模具中。当它们形成时，您可以获得美味的太妃糖。
关于生奶是直接喝还是煮着吃以及生奶的正确吃法介绍到此结束。
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