荸荠是生活中常见的食物。它的味道非常好，可以用多种方法制作。可炒、可煮，也可蒸着吃，也有人用电饭煲煮荸荠吃。一般这个是可以煮的，可以加点盐或者其他的调料，味道也很好。
可以用电饭煲煮荸荠吗？
可以。荸荠电饭锅用水煮就很好吃。
荸荠是水生植物的果实。它尝起来很甜。加水煮更能保持原味。吃起来又甜又嫩。
如果其他佐料一起煮，会破坏它的甜味，改变菱角原有的风味，甚至使菱角的口感变差。
电饭锅煮荸荠的做法
原料：荸荠、桂皮、八角、花椒、盐、料酒。
做法步骤：
步骤：将菱角用清水浸泡30分钟，然后用废牙刷刷去菱角表面的污垢和裂纹.
第二步：准备好所有的调料。
第三步：放入锅中，加入盐、料酒和调料，倒入装满菱角的水，盖上锅盖，按煮饭键或煮粥键煮20分钟，关火小火慢炖10分钟。
第四步：取出，煮熟食用。它呈粉末状，有香味。
食用荸荠的注意事项1.勿与猪肉、蜂蜜同食
荸荠经消化后会与猪肉、蜂蜜等发生反应，人食用后可能会出现消化不良等现象，对肝功能也会造成一定的损害。
2.不要生吃
荸荠壳长期在水中生长，可能含有大量寄生虫，寄生在人体内很容易损害肠道健康，引起腹痛疼痛、腹泻等肠胃不适，所以一定要吃煮熟的荸荠壳。
3.不要吃太多
荸荠属于寒性食物。脾胃虚寒的人应忌食菱角过多。
电饭煲能不能煮菱角，以及吃菱角的注意事项介绍到这里就结束了。
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