绿豆汤是日常生活中常见的一道甜汤。有很多方法可以做到。味道香甜可口。喝。绿豆汤在煮的过程中容易起泡。这是正常现象，一般是可以饮用的。如果放久了会起泡，很可能是腐臭了。
绿豆汤有泡沫吗？
有这种可能。
一般情况下，绿豆汤的质地比较细腻，没有泡沫。如果绿豆汤表面有很多泡沫，说明绿豆汤没有保存好，发生了一些变质反应。此绿豆汤不建议继续食用。
小贴士：
绿豆汤以其清爽的口感和较高的营养价值而深受人们喜爱。同时，绿豆汤也容易被细菌污染。每天熬好绿豆汤后，最好马上喝，不要放太久。
绿豆汤起泡了还能喝吗？
煮绿豆汤的时候，一般都会有泡沫，这是正常的。绿豆汤是可以喝的，没有问题。不用担心。不用担心。
无论是煮绿豆汤还是煮粥，都会有泡沫，也就是一层浮沫，可以正常食用。当然，如果你不信任，你可以挖泡沫。
绿豆淀粉含量高，煮熟后会产生淀粉糊化，即白色泡沫。舀出汤上的浮沫，加入少量白酒打散浮沫。煮的时候绿豆不要放太多。最好用大火将它们煮沸，然后调小火，再搅拌几次。
在保证绿豆不变质的情况下清洗绿豆，煮绿豆时锅内浮起白色泡沫是正常现象。从理论上讲，这种白色泡沫应该是皂苷或脂肪。这两种物质都具有遇水会产生泡沫的特性。
这种泡沫可以安全食用。皂苷是一种特殊的皂苷，广泛存在于植物界。它们具有很高的保健价值，可以安全食用。
如何判断绿豆汤好坏1.看颜色
一般来说，没有变质的绿豆汤呈绿色或红色，表面不会有飞蚊症。不过变质的绿豆汤颜色一般是绿中带黑或红中带黑，表面会有一些漂浮物。
2.闻
没有变质的绿豆汤有浓浓的绿豆香味，闻起来更开胃，而变质的绿豆汤会散发出一股酸臭味。
关于绿豆汤起泡好不好的介绍到此结束。
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