番茄牛肉的做法大全家常做法窍门(番茄牛肉火锅牛肉做法大全家常)

秋枫 • • 生活资讯

番茄牛肉的做法大全家常做法窍门(番茄牛肉火锅牛肉做法大全家常)

本文主要介绍番茄牛肉的做法以及番茄牛肉的做法家常知识点。希望这些经验和知识对你有所帮助！

原料：牛肉250克； 2个西红柿； 2茶匙番茄酱； 3克糖； 1个小葱； 3片姜丝； 2茶匙淀粉； 1个蛋清。牛肉洗净，沥干水分（一般喜欢用厨房纸吸水），切片；然后加入2茶匙淀粉、蛋清、姜丝和一小茶匙盐，与肉拌匀，静置。西红柿切成小块，葱只是配菜，不用太讲究。

番茄牛肉的做法

1.将油放入热锅中，将牛肉煎熟。摊平后静置1分钟左右，稍微翻面，关火，待用。 （牛肉容易炸过头，老了味道不太好）2.炒西红柿，加少许水煮软，将西红柿压碎，留适量酱汁，加入2茶匙番茄酱，继续炒匀，加少许糖，调味。 3.加入牛肉，翻炒至牛肉尽可能被西红柿覆盖。4.待牛肉完全变色后，起锅。

介绍大概到此结束。

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